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红油沙丁鱼

发布时间：2025/10/19 11:39:17 浏览数：44

　　【主料】：沙丁鱼、红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油

　　【做法】：

　　1、沙丁鱼洗净去五脏，去头，加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5-6分钟；
　　2、坐锅点火倒油，待油热后放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出，沥干油，放入盘中；
　　3、最后将红油倒入盘中即可。