幸运时刻

您的位置：首页 > 饮食拾萃 > 美食菜谱 > 内容

选择背景颜色：

选择字号：特大大中小

馅饼的做法

发布时间：2021/12/22 14:55:59 浏览数：463

　　原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

　　制法：

　　1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
　　2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
　　3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
　　4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟

上一篇：酱油蟹

下一篇：扬州狮子头的做法