苦瓜炒肉丝的家常做法
发布时间：2018/11/25 11:47:02
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主料：苦瓜1根
辅料：油适量，盐适量，黄豆酱适量，肉适量
1.苦瓜切片
2.肉切片
3.油锅烧热
4.放入肉片爆炒
5.肉片炒至变色时，放入苦瓜一起翻炒
6.当苦瓜均匀地沾上油时，散入盐
7.放适量黄豆酱，翻炒均匀
8.炒至苦瓜断生即可出锅
小提示：
1、苦瓜切薄片更容易熟。
2、中途一定不能放水哦，放水的话苦瓜会很苦的。
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