豆腐营养丰富，可降三高、抗衰老、延年益寿！自制豆腐，安心、健康美味，方法超简单！跟着《生活妙招网》小编一起做起来！
　　
　　食材：黄豆100克、凝结剂适量
　　做法：

　　1.把黄豆倒入水中，浸泡8小时以上；
　　
　　2.之后放入料理机，打磨成浆，
　　
　　3.在锅里烧开1200毫升热水，把豆浆倒入，小米煮沸后，再煮8分钟；
　　
　　4.用纱布过滤，把凝结剂与一杯水混合，将豆浆再次煮到70度，加入一半凝结剂，搅拌，再倒入另一半凝结剂，搅拌均匀；
　　
　　5.放上盖15分钟后，将食材倒入豆腐模里，盖上模盖，压上压15分钟；
　　
　　6.在冷水里泡15分钟，美味的豆腐就做成了；
　　
　　小贴士：豆腐细嫩爽口，美容养颜，催乳功效，同时还能治疗水土不服，虽常见但全身都是宝。

　　视频演示：