居家过日子，总要和碟子打交道。可是随着时间的推移，有些碟子上的釉质会被磨掉，变得很难看。这时候人们就会想换新碟子。旧碟子就被抛弃了。现在教您一招，用旧碟子培植蒜苗。不光吃起来方便放心，摆在家里也是一道不错的风景。

　　首先准备好一定数量的大蒜，多少自定。把大蒜的外皮剥干净备用。

　　其次找一根缝衣针，引上长长的线。把蒜瓣逐一穿在线上。一边穿一边排列到碟子里。直到把碟子排满为止。然后整理一下，让所有的蒜瓣都芽尖向上。如果蒜瓣之间有缝隙可以用剩下的蒜瓣填充，使所有的蒜都可以站立。

　　最后倒上适量的水就好了。

　　大约四五天就可以吃到新鲜的无公害的蒜苗啦。而且每一碟至少可以吃两回啊。只要第一次掐的时候留着茎就可以了。